Skip to main content
Taste The Ocean

Linguine med rejer og mandler

Jeg ser sådan på det, at hver gang vi fisker en fisk op af havet, så er der færre ressourcer til fremtiden. Det er vigtigt at vælge årstidens lokalt fangede fisk, men det er endnu vigtigere at orientere sig om, hvordan fisken er fanget. Det gælder om at støtte de fiskere og organisationer, der gør alt for kun at fange de fuldvoksne fisk i begrænsede mængder ved at bruge selektive teknikker og fiskeredskaber.

Antonia Klugmann

 

Download opskriften

Linguine med rejer og mandler
dansk
(139.88 KB - PDF)
Download