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Taste The Ocean

Tartare di orata

È importante che le generazioni future rispettino i fondali marini, le dimensioni dei pesci e i periodi di riproduzione. Ho scelto l'orata proprio perché ha tutte le caratteristiche necessarie, la pescano i nostri pescatori locali, così siamo tutti sulla stessa lunghezza d'onda.

David Gallienne

 

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Tartare di orata
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