Skip to main content
Taste The Ocean

Linguíni com gambas e amêndoas

Estou consciente de que tudo o que pescamos no mar é um recurso a menos para o futuro. Não basta escolher peixe local e sazonal. É fundamental ter em conta a forma como o peixe é pescado. Dou preferência a pescadores e organizações que fazem todos os possíveis para capturar espécimes adultos e com o tamanho correto, em quantidades limitadas e com técnicas seletivas.

Antonia Klugmann

 

Descarregar a receita

Linguíni com gambas e amêndoas
português
(137.8 KB - PDF)
Descarregar