- Țara: România
- Rețetă: Filé de biban în unt
- Pește: Biban de apă dulce din România
Sfatul meu este să cumpărați și să consumați pește local, pentru că avem pește bun în România. Dincolo de sustenabilitate, aceasta este și garanția prospețimii!
Despre maestrul bucătar
Sorin Bontea este un maestru bucătar extrem de apreciat și o personalitate în peisajul mediatic din România. Este cunoscut mai ales pentru rolul său în emisiunile MasterChef, Chefi la Cuțite (emisiune culinară) și Asia Express România (reality show).
Și-a început cariera de bucătar la vârsta de 16 ani și a lucrat în cele mai bune restaurante din București.
Pe parcursul carierei sale, a gătit pentru vedete internaționale precum Roger Moore, Nicolas Cage și Madonna.
În prezent, face parte din juriul emisiunii Chefi la Cuțite, cea mai urmărită emisiune culinară în România.